既要?！安妥腊踩?，也要幫養(yǎng)殖戶減損復(fù)產(chǎn)

相比亂丟亂埋，更令人擔(dān)憂的是這些水災(zāi)死亡畜禽“上餐桌”。安徽食藥監(jiān)部門一位負(fù)責(zé)人認(rèn)為，目前存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)一是死亡畜禽直接被打撈宰殺，逃避監(jiān)管流入餐桌，二是流入肉制品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外，洪災(zāi)過后的高溫帶來的疫情和腐敗變質(zhì)食品的風(fēng)險(xiǎn)問題也較突出。

南方水災(zāi)死亡畜禽調(diào)查

為此，安徽、江西等地都下發(fā)了緊急通知，針對(duì)死亡畜禽可能流入食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)的情況，要求各級(jí)食藥監(jiān)部門立即行動(dòng)、開展全面排查，嚴(yán)防死亡畜禽流入市場(chǎng)，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

受訪人士表示，在災(zāi)后，除要管控好死亡畜禽外，有關(guān)部門還需幫助養(yǎng)殖戶做好災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)、盡快發(fā)放畜禽無(wú)害化處理補(bǔ)助、拓寬農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)覆蓋面等工作，減少受災(zāi)養(yǎng)殖戶的損失。

由于損失慘重，許多養(yǎng)殖戶缺乏補(bǔ)欄補(bǔ)苗所必需的資金，影響了生產(chǎn)恢復(fù)的進(jìn)度。“我養(yǎng)了約1萬(wàn)只蛋鴨，除去低價(jià)銷售和死亡的外，目前僅剩三分之一了?！睉褜?縣禽匯禽業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人胡衛(wèi)兵說，水災(zāi)后他損失了30多萬(wàn)元，把前幾年賺的錢全賠進(jìn)去了，希望相關(guān)部門能給予災(zāi)后重建資金和信貸扶持，幫助他盡快恢復(fù)生 產(chǎn)。

養(yǎng)殖戶反映，對(duì)病死豬無(wú)害化處理，國(guó)家會(huì)給予80元/頭的補(bǔ)助，但申請(qǐng)手續(xù)繁瑣，資金遲遲不能到位，他們普遍面臨“有政策難享受”的困境。

張道卉說，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)保險(xiǎn)主要是覆蓋水稻、能繁母豬、育肥豬、林木火災(zāi)四個(gè)險(xiǎn)種，而且賠付額偏低。“以育肥豬為例，一頭最高賠500元，與當(dāng)前2000多元 的售價(jià)相比明顯偏低?！彼Ｍ?，今后農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)能根據(jù)農(nóng)民需求擴(kuò)大險(xiǎn)種范圍，將雞、鴨等死亡畜禽覆蓋進(jìn)來，并適當(dāng)提高賠付額度。