來一份黃海冷水團(tuán)的三文魚刺身，清蒸一條“國信1號”船養(yǎng)的大黃魚……青島市民“舌尖上的海洋味蕾”正變得越來越豐富。其中，有傳統(tǒng)養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)，更得益于現(xiàn)代漁業(yè)特別是深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的發(fā)展。

海洋漁業(yè)是青島的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。青島積極踐行大食物觀，把握大趨勢，下出“先手棋”，加快養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖空間突破，養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖設(shè)施變革，圍繞海洋漁業(yè)不斷向廣度和深度進(jìn)軍，推進(jìn)現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

近年來，青島在養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖空間方面不斷探索，布局更加完善——

在陸域，青島陸基漁業(yè)設(shè)施加速轉(zhuǎn)型升級。以工廠化養(yǎng)殖為重點(diǎn)，加快傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖升級改造，推動(dòng)集約化、設(shè)施化發(fā)展，工廠化養(yǎng)殖水體達(dá)200萬立方米。

在離岸，青島作為我國最早提出海洋牧場理念的城市，正加快推進(jìn)海洋牧場規(guī)?；l(fā)展。目前青島在建海洋牧場達(dá)27處，其中21處被評為國家級海洋牧場示范區(qū)，總數(shù)位居全國第二，約占全國1/8。同時(shí)，不斷擴(kuò)大深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖先發(fā)優(yōu)勢，加快建設(shè)全國唯一的青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，推動(dòng)全市深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖水體突破170萬立方米。

青島現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展加力提速，技術(shù)、模式也對外輸出。黃海所建立的國內(nèi)最先進(jìn)和實(shí)用的節(jié)能環(huán)保型循環(huán)水養(yǎng)殖模式，多次入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部十大主推漁業(yè)技術(shù)，在國內(nèi)主持設(shè)計(jì)和新建了40萬平方米循環(huán)水養(yǎng)殖車間，得到業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可。以青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)建設(shè)為發(fā)展契機(jī)，青島加快從近岸走向深遠(yuǎn)海，領(lǐng)航我國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展。

實(shí)現(xiàn)漁業(yè)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化，既需要在養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖空間等方面進(jìn)行突破，也需要依托科技創(chuàng)新在養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖設(shè)施等方面實(shí)現(xiàn)變革。近年來，科技支撐漁業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)已顯成效。截至2023年，我國已累計(jì)發(fā)布水產(chǎn)新品種283個(gè)，為現(xiàn)代漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了種源保障；我國四大海區(qū)大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施已有40余個(gè)，有力推動(dòng)現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖從近海走向深遠(yuǎn)海。

“青島力量”在其中舉足輕重。在養(yǎng)殖品種方面，青島累計(jì)培育水產(chǎn)新品種占全國總數(shù)1/4以上。那些曾經(jīng)不能養(yǎng)殖的品種，青島已經(jīng)實(shí)現(xiàn)攻關(guān)。例如，青島七彩種業(yè)破解墨瑞鱈繁育、養(yǎng)殖難題，這種以前只能依賴進(jìn)口的澳大利亞“國寶魚”，如今已實(shí)現(xiàn)“中國產(chǎn)”；現(xiàn)在還不能養(yǎng)殖的品種，青島正聚力突破。

今年6月，青島藍(lán)色種業(yè)研究院正式揭牌，由包振民、陳松林兩位中國工程院院士領(lǐng)銜，著力開展水產(chǎn)種業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)和成果轉(zhuǎn)化。近期，包振民院士團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)大西洋鮭性逆轉(zhuǎn)技術(shù)，誘導(dǎo)培育大西洋鮭偽雄魚，為自主繁育大西洋鮭邁出了關(guān)鍵一步。

在養(yǎng)殖設(shè)施方面，青島成功研發(fā)我國首個(gè)深遠(yuǎn)海大型漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號”網(wǎng)箱、全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信1號”以及我國應(yīng)用海域最遠(yuǎn)、適用水深最深、養(yǎng)殖水體最大、功能性能最先進(jìn)的大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖網(wǎng)箱裝備“深藍(lán)2-2號”網(wǎng)箱，以養(yǎng)殖設(shè)施創(chuàng)新帶動(dòng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展，加快引領(lǐng)第六次海水養(yǎng)殖浪潮興起。

當(dāng)前，青島正積極布局，著力在深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方面降本增效，國信工船力爭三年單船盈利、五年整體盈利，打通深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖商業(yè)模式。同時(shí)，持續(xù)將技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，推動(dòng)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展水平不斷提升，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路上加速奔跑。