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青島農(nóng)大科技小院

為胡蘿卜種植注入新生機(jī)

2023年10月10日 14:34  |  作者:郝凌峰  |  來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 分享到: 

為胡蘿卜種植注入新生機(jī)

萊西胡蘿卜科技小院駐守學(xué)生正在大棚查看胡蘿卜生長(zhǎng)情況?!〗z

在山東省萊西市店埠鎮(zhèn)雙河村,一方水泥鋪就的小小院落是萊西胡蘿卜科技小院所在地。今年研究生二年級(jí)的王海兵是萊西胡蘿卜科技小院的新任院長(zhǎng),她與其他8名研究生同學(xué)一起,常年駐守在小院,做科研、搞培訓(xùn)、指導(dǎo)當(dāng)?shù)睾}卜種植。

作為膠東半島地區(qū)最大的胡蘿卜產(chǎn)區(qū),店埠鎮(zhèn)有胡蘿卜種植戶7000余戶,年總產(chǎn)量達(dá)30萬噸。隨著當(dāng)?shù)睾}卜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,不少問題也逐年顯現(xiàn),種植戶憂心忡忡。2019年,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱青島農(nóng)大)的師生來到這里,建科技小院,做科研生產(chǎn),跟當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們共同開啟一場(chǎng)圍繞胡蘿卜的科技興農(nóng)行動(dòng)。

“小院”進(jìn)村,打響胡蘿卜“保衛(wèi)戰(zhàn)”

店埠鎮(zhèn)有著近30年的胡蘿卜種植歷史,作為當(dāng)?shù)靥厣еa(chǎn)業(yè),胡蘿卜產(chǎn)業(yè)每年可為當(dāng)?shù)卦黾邮杖?0多億元?!拔覀冩?zhèn)南部都是肥沃的黑黏土,而且有大沽河流過,非常適合胡蘿卜生長(zhǎng),出產(chǎn)的胡蘿卜顏色偏紅、甜度高、條型好,從上世紀(jì)90年代開始就形成了規(guī)?;N植?!钡瓴烘?zhèn)鎮(zhèn)村建設(shè)與文化服務(wù)中心主任于忠成向記者介紹。小小一根胡蘿卜,關(guān)系著當(dāng)?shù)厝罕姷腻X袋子。然而隨著時(shí)間推移,店埠鎮(zhèn)胡蘿卜種植出現(xiàn)了不少問題,特別是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型之際,胡蘿卜需要更高的質(zhì)量和產(chǎn)量,光憑借自然優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不夠,必須借助技術(shù)力量。

“施肥量一年比一年多,投入成本一年比一年多,但是胡蘿卜產(chǎn)量卻沒能上去,甚至品質(zhì)也開始出現(xiàn)一些問題。”于忠成告訴記者,因?yàn)槭袌?chǎng)需求大,不少種植戶為提高產(chǎn)量,加大了化肥投入,加上管理方式不當(dāng),導(dǎo)致土壤板結(jié)嚴(yán)重,小鎮(zhèn)胡蘿卜種植陷入困局。

2019年,萊西胡蘿卜科技小院正式入駐店埠鎮(zhèn)雙河自然村,青島農(nóng)大資源與環(huán)境學(xué)院陳延玲副教授帶領(lǐng)一批研究生在村里扎下了根。全面調(diào)研當(dāng)時(shí)胡蘿卜的種植情況后,師生們深入挖掘限制胡蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)提升的關(guān)鍵核心問題,引進(jìn)單項(xiàng)技術(shù),并創(chuàng)新集成胡蘿卜綠色發(fā)展技術(shù)體系,直接將科技示范田建在農(nóng)民地里。

“我們主要從‘土、水、肥’三方面進(jìn)行優(yōu)化,建立了有機(jī)替代地力提升與滴灌水肥一體化高效統(tǒng)籌管理關(guān)鍵技術(shù)示范田,并指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行養(yǎng)分優(yōu)化管理,按照胡蘿卜的養(yǎng)分吸收及土壤養(yǎng)分供應(yīng)規(guī)律,從時(shí)間和數(shù)量上進(jìn)行精準(zhǔn)控肥,做到科學(xué)合理、高產(chǎn)高效?!标愌恿峤榻B。通過科技小院的試驗(yàn)示范,胡蘿卜實(shí)現(xiàn)節(jié)肥15%,灌水量降低20%,產(chǎn)量提升了17%,次品率從原來的20%以上降至5%以下,畝均增收1000元以上。

店埠鎮(zhèn)前后屯胡蘿卜專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李茂岳是第一個(gè)嘗試科技小院成果的種植戶?!鞍凑湛萍夹≡簬臀医⒌姆N植技術(shù)規(guī)程操作以后,現(xiàn)在肥料投入減少了一半,產(chǎn)量還上去了,而且胡蘿卜的條型、顏色、口感都大大提升,質(zhì)量更好了。”李茂岳高興地說,“普通種植戶的一畝胡蘿卜售價(jià)是5500元左右,頂多6000元,但我的地出產(chǎn)的胡蘿卜因?yàn)橘|(zhì)量好,能賣到每畝7000元?!?/p>

如今,萊西胡蘿卜科技小院已經(jīng)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)睾}卜生產(chǎn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型的重要?jiǎng)恿Γ≡狠敵龅目蒲谐晒演椛涞饺?zhèn)5萬余畝胡蘿卜種植基地。此外,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在鎮(zhèn)外發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)近4萬畝,也陸續(xù)采用該小院的研究成果。

鄉(xiāng)村課堂,年輕娃教“老把式”種地

科技小院既是科技助農(nóng)、產(chǎn)業(yè)開發(fā)的基地,也是科普教育、人才培育的平臺(tái)。在店埠鎮(zhèn)雙河村村委會(huì),種了半輩子地的老鄉(xiāng)們圍桌而坐,認(rèn)真聽著年輕的青島農(nóng)大學(xué)生講課,過程中還有時(shí)不時(shí)的提問和交流。年輕學(xué)生給種地“老把式”講課,這在雙河村已經(jīng)成了常態(tài)。

“以前覺得他們年輕娃娃啥也不懂,但是這兩年下來,他們不僅帶領(lǐng)我們更新胡蘿卜種植技術(shù),平常還幫我們測(cè)土壤、治病害,解決了很多種地時(shí)遇到的難題,我們現(xiàn)在特別相信他們,有空就跟著學(xué)學(xué)種地的新法兒。”雙河村村民張瑞芝笑吟吟地告訴記者,只要科技小院的學(xué)生們開課,她得閑就會(huì)來聽聽。

“我們通過田間黨校、夜間培訓(xùn)等形式,對(duì)生產(chǎn)過程中的痛點(diǎn)、難點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。對(duì)于沒有時(shí)間參加線下培訓(xùn)的農(nóng)戶,我們會(huì)通過短視頻、科普傳單等形式,把技術(shù)送到他們手上?!标愌恿峤榻B。萊西胡蘿卜科技小院成立至今,先后組織田間黨校、夜課堂等農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)20期,開展培訓(xùn)會(huì)培訓(xùn)人數(shù)2000余次,線上直播發(fā)布科普視頻10余期,惠及5萬余農(nóng)民。如今,萊西胡蘿卜科技小院依托店埠胡蘿卜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和教育真正融合,已逐漸形成了科技創(chuàng)新、社會(huì)服務(wù)和人才培養(yǎng)三位一體的新模式,搭建起了一個(gè)“政產(chǎn)學(xué)研用”的綜合服務(wù)平臺(tái)。

教學(xué)相長(zhǎng),“小院”興農(nóng)也育人

萊西胡蘿卜科技小院不僅幫助店埠鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了胡蘿卜種植大面積高產(chǎn)高效,推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和綠色發(fā)展,也讓青島農(nóng)大學(xué)生在技術(shù)助農(nóng)生產(chǎn)過程中獲得成長(zhǎng),從書本理論學(xué)習(xí)走向?qū)嵺`成果收獲。

“出門就是試驗(yàn)田,回來就進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,鄉(xiāng)親們?cè)诜N植過程中遇到什么問題也會(huì)隨時(shí)來問我們,有不少問題是書本上沒碰到過的,這種情況就需要我們自主去研究學(xué)習(xí)和向老師請(qǐng)教,這種邊學(xué)習(xí)邊幫助鄉(xiāng)親們的過程讓我收獲很大?!壁w穎是青島農(nóng)大2021級(jí)碩士研究生,從入學(xué)開始,她就跟著導(dǎo)師在胡蘿卜科技小院里開展研究。扎根地頭生產(chǎn)的兩年,讓趙穎從一名青澀的大學(xué)生漸漸轉(zhuǎn)變成一個(gè)對(duì)鄉(xiāng)村充滿感情、對(duì)土地充滿責(zé)任的農(nóng)業(yè)科研奮斗者。

去年,趙穎所在的小院團(tuán)隊(duì)榮獲全國(guó)農(nóng)科研究生鄉(xiāng)村振興志愿服務(wù)案例一等獎(jiǎng)。今年5月份,她將科技小院院長(zhǎng)的接力棒交到了師妹王海兵手里,與此同時(shí),小院也迎來新一批研究生入駐,青春的汗水繼續(xù)在鄉(xiāng)村土地上揮灑。

“選種、配肥、整地,幫助農(nóng)戶解決日常種植過程中遇到的問題,進(jìn)村調(diào)研、入村培訓(xùn)、一對(duì)一入戶指導(dǎo)、制作科普短視頻……每天要做的事情很多,要學(xué)習(xí)的東西也很多,但是我們感覺特別充實(shí)。”剛剛接任院長(zhǎng)的王海兵雖然對(duì)不少事情還略顯生澀,但是一股子干勁兒十分火熱。

在科技小院,青島農(nóng)大師生將“零收費(fèi)、零門檻、零時(shí)差、零距離”貫穿于科技服務(wù)與實(shí)踐的全過程,對(duì)農(nóng)民生產(chǎn)過程中遇到的實(shí)際問題提供技術(shù)幫助,在這個(gè)過程中不僅培育了眾多“土專家”,也孕育了一大批未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員。目前,萊西胡蘿卜科技小院已累計(jì)培養(yǎng)12名碩士研究生,扎根小院的同學(xué)們?nèi)勘黄笧榍鄭u市科技特派員。

編輯:董雨吉

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