12月的哈爾濱已經(jīng)下過(guò)一場(chǎng)大雪。道路兩旁厚厚的積雪告訴每一個(gè)到訪之人，這座東北重鎮(zhèn)早已嚴(yán)冬，積雪只能等來(lái)年春天才能融化。但在哈爾濱平房區(qū)，張磊在辦公室中正在熱火朝天地和同事們布置著工作。

▲在哈爾濱平房區(qū)的辦公室內(nèi)，張磊（右二）正在和幾位主要團(tuán)隊(duì)成員討論工作。（攝影 多福）

每年10月份，黑龍江的大米收獲完成后，就開啟了新米第一波銷售行情，這也是張磊和他的團(tuán)隊(duì)最忙碌的時(shí)間。三個(gè)80后初中同學(xué)，這支兄弟一樣的電商創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，今年雙十一創(chuàng)下了單天銷售9萬(wàn)單大米的成績(jī)。而他們預(yù)計(jì)，2020年全年的銷售額非常接近3億元，“今年最后一周也許能有突破”。

初中同學(xué)一拍即合 返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做電商

性格迥異的三個(gè)初中“發(fā)小”，為了家鄉(xiāng)那一碗白花花的大米飯相聚在黑龍江省哈爾濱市五常市山河鎮(zhèn)。

張磊是創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)中性格最外向的，這或許和他曾經(jīng)留學(xué)韓國(guó)有關(guān)。“我在韓國(guó)留學(xué)的時(shí)候就看到韓國(guó)有送外賣的，那時(shí)候國(guó)內(nèi)的外賣行業(yè)還沒(méi)有興起，這是我對(duì)互聯(lián)網(wǎng)改變生活最初的認(rèn)識(shí)”，張磊回憶起留學(xué)生涯時(shí)坦言，總覺得自己以后要干點(diǎn)和互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)的新奇行業(yè)，盡管他的專業(yè)是機(jī)械。

畢業(yè)回國(guó)之后，張磊在石家莊做銷售，雖然是機(jī)械行業(yè)的銷售工作，和自己的專業(yè)是相關(guān)的，但張磊總覺得那不是自己想要的生活。一次回老家五常聚會(huì)的時(shí)候，和“發(fā)小”郭向楠、孟繁華不經(jīng)意聊到家鄉(xiāng)米的話題，說(shuō)現(xiàn)在外面的城里人越來(lái)越難吃到純正的東北五常大米了，五常大米受到自然環(huán)境和較長(zhǎng)生長(zhǎng)周期的限制，產(chǎn)量較其他品種小，但是口感和營(yíng)養(yǎng)優(yōu)良，需求量一直很大，因此市場(chǎng)上的供應(yīng)一直魚龍混雜，摻雜其他米種、拋光等等生產(chǎn)銷售手段都使得大米品質(zhì)參差不齊。

“我們當(dāng)時(shí)的想法是，東北大米在全國(guó)都有知名度，只要質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格合理就一定可以順利銷售”，郭向楠分析當(dāng)時(shí)情形時(shí)表示，“沒(méi)想到的是，被我們寄予厚望的線下商超渠道上來(lái)就給我們來(lái)了當(dāng)頭一棒！”

創(chuàng)業(yè)之初資金量本來(lái)就緊張，加之傳統(tǒng)線下渠道回款周期太長(zhǎng)，讓剛剛嘗試創(chuàng)業(yè)的三個(gè)小伙伴很快面臨資金鏈斷裂的局面。

“我們的體量小，品牌弱，資金實(shí)力也不行，能夠給我們這些想創(chuàng)業(yè)的年輕人提供機(jī)會(huì)的平臺(tái)和渠道只有電商”，張磊當(dāng)時(shí)篤定地認(rèn)為，快速成長(zhǎng)的拼多多正在被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，要把精力放在拼多多。

2017年上半年，性格外向、愛說(shuō)愛笑的張磊，沉穩(wěn)內(nèi)向、踏實(shí)肯干的孟繁華分別辭掉工作，從石家莊、大連回到五常，和本就在家鄉(xiāng)工作的郭向楠正式集結(jié)。

守土有責(zé)， “我愿把后背給你”

確定了自己的銷售渠道，品牌、定位是擺在三個(gè)人面前的問(wèn)題，他們決定沿用在2016年成立的品牌——掌中禾，寓意為“手掌中的小禾苗”，所有的包裝設(shè)計(jì)要年輕化，符合拼多多年輕人為主的受眾人群。

“雖然平臺(tái)選好了，產(chǎn)品也設(shè)計(jì)好了，但是我們心里也還是很迷茫的，因?yàn)檎l(shuí)都沒(méi)有接觸過(guò)電商，只能自己摸索”，孟繁華回憶著三年前首次觸網(wǎng)時(shí)候的情形，“2017年剛?cè)肭锏臅r(shí)候，我們賣出了第一單?！?/p>

三人在接受采訪時(shí)都表示，那段時(shí)間是一邊忙碌，一邊也要承受著來(lái)自家人的壓力，“長(zhǎng)輩們覺得在網(wǎng)上賣大米是不靠譜的”。

他們開始自學(xué)運(yùn)營(yíng)和美工，白天當(dāng)客服，晚上自己打包，甚至有時(shí)候還要自己裝車，好在每天都在不斷進(jìn)步。

在第一天賣掉兩單之后，隨著第二天、第三天的到來(lái)，五單、十單、幾十單、幾百單，掌中禾官方店鋪的訂單量逐漸增加，關(guān)注的粉絲量也逐步遞增，越來(lái)越多的人知道這個(gè)品牌。

在“掌中禾”品牌站穩(wěn)腳跟以后，他們又推出了“仨稻?！逼放?，產(chǎn)品LOGO就采用三個(gè)合伙人的卡通人物形象?！巴瞥觥淼玖！@個(gè)品牌是正確的，因?yàn)橛性絹?lái)越多的消費(fèi)者給我們留言說(shuō)，LOGO看來(lái)就可愛，直接就下單了”，張磊介紹說(shuō)。

隨著訂單增長(zhǎng)和銷售量的增加，公司規(guī)模也開始不斷擴(kuò)大。公司第一號(hào)員工小黎說(shuō)：“我剛來(lái)面試的時(shí)候，擔(dān)心公司不能發(fā)展下去，但自己下班時(shí)，老板還在工作，看著他們那么努力，自己也會(huì)更努力。”

公司規(guī)模的不斷擴(kuò)大，意味著每個(gè)人有限的精力就要更加專注，于是，三人就有了明確的分工：張磊擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)，全面把控店鋪的運(yùn)營(yíng)策略；孟繁華專注生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)；郭向楠?jiǎng)t把精力放在米源的把控和傳統(tǒng)渠道銷售上。

▲張磊認(rèn)為公司現(xiàn)在仍然處在早期發(fā)展階段，每個(gè)出現(xiàn)的問(wèn)題都必須在第一時(shí)間進(jìn)行了解和解決，一個(gè)疏忽很可能造成店鋪的巨大損失。（攝影 多福）

據(jù)了解，他們平時(shí)見面的時(shí)間其實(shí)并不多，大部分時(shí)間都是定期通過(guò)視頻進(jìn)行溝通，因?yàn)槊總€(gè)人自己那一攤事已經(jīng)非常飽和了。盡管每個(gè)人都有自己的性格特點(diǎn)，但都能給其他成員極大的信任，每個(gè)人都能做到“守土有責(zé)”。用郭向楠的話來(lái)說(shuō)就是，“我愿意把后背給你”。

打造超短鏈 拼多多助力東北好貨走向全國(guó)

創(chuàng)業(yè)者是年輕人，員工也一樣是年輕人，一號(hào)員工小黎也在公司的成長(zhǎng)壯大中不斷地提升自己，她從普通員工成長(zhǎng)為數(shù)據(jù)部主管，“公司兩三年就有這樣的發(fā)展規(guī)模挺不容易的，老板們都在‘挑燈夜戰(zhàn)’，我們也要有這樣的責(zé)任心”。

經(jīng)過(guò)2017年的試水后，掌中禾在2018年正式提速，公司銷售額從第一年的5000萬(wàn)元，躍升至2020年約2.5億元。

全公司的拼換來(lái)的是掌中禾的快速成長(zhǎng)。在拼多多現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品“萬(wàn)人團(tuán)”活動(dòng)中，掌中禾的一款商品曾經(jīng)在2019年創(chuàng)下了日銷近9萬(wàn)單的紀(jì)錄，“要不是擔(dān)心無(wú)法按時(shí)發(fā)貨，我們當(dāng)天突破10萬(wàn)也是有可能的”，張磊透露，他的夢(mèng)想就是想把糯米、玉米、雜糧等更多黑龍江好農(nóng)貨賣到全國(guó)消費(fèi)者的餐桌上。

與銷售額同步增長(zhǎng)的，是掌中禾位于哈爾濱前置倉(cāng)的倉(cāng)儲(chǔ)面積。

“2017年他們?cè)诠枮I沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)常是‘車對(duì)車’地裝貨；2018年我們合作租了一個(gè)2000平米的狹長(zhǎng)小倉(cāng)庫(kù)，2019年換到現(xiàn)在這個(gè)6000平米的半自動(dòng)大倉(cāng)庫(kù)”，中通云倉(cāng)哈爾濱大區(qū)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理田春雨笑言自己是掌中禾成長(zhǎng)的見證者，起步階段甚至不愿做他們的生意，當(dāng)時(shí)量不大，而且大米也很沉。

所謂“車對(duì)車”是指，掌中禾將貼好單的快遞從自己的小車直接搬到快遞公司的大車上，這時(shí)張磊和同事們都需要自己上陣搬貨。

▲團(tuán)隊(duì)成員平時(shí)見面的機(jī)會(huì)并不多，一旦湊到一起就必須解決一兩個(gè)棘手的問(wèn)題，這已經(jīng)成了大家的默契。（攝影 多福）

目前哈爾濱前置倉(cāng)可以隨時(shí)根據(jù)需要擴(kuò)大到1萬(wàn)平米。而且，哈爾濱的前置倉(cāng)就設(shè)立在快遞哈爾濱分撥中心之內(nèi)，消費(fèi)者下單之后，直接在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)打單、貼單、分揀、發(fā)貨，極大節(jié)約了物流和時(shí)間成本，縮短了消費(fèi)者從下單到收貨的時(shí)間。

整合供應(yīng)鏈體系 原產(chǎn)地直發(fā)模式走俏

掌中禾不斷提升的發(fā)展速度，對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈體系提出了更高的要求。張磊一直在思考黑龍江優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品如何優(yōu)化流通體系，更好地走出黑龍江。黑龍江地理位置相對(duì)偏遠(yuǎn)，農(nóng)產(chǎn)品流通存在局限性，流通環(huán)節(jié)多、渠道長(zhǎng)、損耗大、成本高?！爸灰幌卵爝f就面臨癱瘓的問(wèn)題，外面的車進(jìn)不來(lái)，里面的貨出不去?！?/p>

在以往的流通系統(tǒng)中，大米從成熟之后，要經(jīng)歷收割、原糧清理、比重去石、碾米、拋光、色選、包裝，再到各級(jí)批發(fā)商。張磊認(rèn)為，“每個(gè)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)生的成本通過(guò)層層加價(jià)，就會(huì)造成農(nóng)民‘賣的便宜’和消費(fèi)者‘買的貴’的現(xiàn)象?！?/p>

張磊受到了拼多多農(nóng)產(chǎn)品“原產(chǎn)地直發(fā)”模式的啟發(fā)。為了建成農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈的電商模式，他和創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)正在創(chuàng)立“龍江好貨超短鏈”。

一方面，積極和黑龍江本地龍頭企業(yè)合作，從源頭上把控大米質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)大米原產(chǎn)地快速生產(chǎn)、加工、存儲(chǔ)和發(fā)貨，確保消費(fèi)者買到的是當(dāng)年的新米。

另一方面，走出五常，穩(wěn)固在哈爾濱的前置倉(cāng)，同時(shí)在國(guó)內(nèi)重要的物流節(jié)點(diǎn)城市積極尋找可以合作的云倉(cāng)，爭(zhēng)取做到“東北大米，全國(guó)發(fā)貨”。

前不久哈爾濱一場(chǎng)大雪，讓快遞中斷了幾乎兩天時(shí)間，看似不長(zhǎng)的兩天對(duì)電商來(lái)說(shuō)是致命的，這也更加堅(jiān)定了張磊在黑龍江以外建立云倉(cāng)的決心。

擴(kuò)大戰(zhàn)線意味著經(jīng)營(yíng)上更需要精細(xì)化管理，管理層的壓力會(huì)更大。張磊在辦公室發(fā)現(xiàn)流通環(huán)節(jié)上出了問(wèn)題后，對(duì)孟繁華、郭向楠以及幾位主管發(fā)了一通脾氣。

“張磊現(xiàn)在壓力最大，有時(shí)情緒不好是正常的，我們每個(gè)人都感同身受，大家都互相包容，以前如此，以后還是如此”，孟繁華指著墻上一幅貼滿了小紅旗的中國(guó)地圖說(shuō)，“小紅旗是我們消費(fèi)者所在的地區(qū)，從2019年就不再貼了，所有的城市都觸達(dá)了，張磊的付出是最大的。”