從年款、燒造瑕疵、釉彩以至瓷窯，此文介紹如何入手了解有關(guān)中國(guó)瓷器的種種。同時(shí)介紹數(shù)件即將拍賣的精選拍品，以及曾于佳士得創(chuàng)下佳績(jī)的重要瓷器。

熟能生巧

中國(guó)瓷器仿古已有數(shù)百年歷史，早期乃希望向古人致敬，但亦有人魚目混珠，因此買家必須加倍小心。想認(rèn)識(shí)瓷器，便要博覽藏品。不妨善用各地知名拍賣行舉行的拍賣，認(rèn)識(shí)不同類型的中國(guó)瓷器，由于拍賣行能讓藏家親身接觸瓷器，因此在很多方面也比博物館更勝一籌。藏家能藉此了解瓷器的觸感、重量與彩繪品質(zhì)。

多發(fā)問

藏家往往要花上多年時(shí)間，才學(xué)懂分辨瓷器的真?zhèn)?。閱讀參考書籍有助掌握基本知識(shí)，但若能請(qǐng)教專家意見及多加發(fā)問，自然事半功倍。份屬自己的專業(yè)領(lǐng)域，專家當(dāng)然樂意分享心得。

購藏心頭好

沒有必要把購藏藝術(shù)品視為投資，如此便不會(huì)因而感到失望。建議購買在您的預(yù)算之內(nèi)，品相最為出眾的藏品。

清道光 粉彩瑞犬紋碗一對(duì) 六字篆書款，直徑 7 ?寸 (18.5公分)。估價(jià)：20,000-30,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得紐約亞洲藝術(shù)周之中國(guó)瓷器及工藝精品拍賣中呈獻(xiàn)。

了解不同釉彩和制作時(shí)期

例如，萬歷年間流行五彩瓷，而至十七世紀(jì)及康熙年間則在此基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)光大，當(dāng)中以綠彩為主，配以藍(lán)彩、紅彩、黃彩和黑彩。于1720年代，陶工引入粉彩，以不透明的粉紅色彩料制成粉彩瓷，色彩更豐富多變。至十八世紀(jì)，隨著技術(shù)進(jìn)步，出現(xiàn)了窯變釉等新釉色。

清乾隆 茶葉末釉杏圓貫耳方壺式瓶 六字篆書刻款，高 12寸 (30.5公分)。此拍品于2018年3月22日在佳士得紐約「澄園山房珍藏中國(guó)瓷器及工藝精品」拍賣中以125,000美元成交。

清雍正/乾隆 粉彩鳳紋圓罐，高13 ?寸(34.9公分)。估價(jià)：25,000-35,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得紐約亞洲藝術(shù)周之中國(guó)瓷器及工藝精品拍賣中呈獻(xiàn)。

認(rèn)識(shí)各個(gè)瓷窯所采用的不同釉色

中國(guó)盛產(chǎn)瓷器，南北方的瓷窯所制作的瓷器和釉色亦各有不同。例如宋代出產(chǎn)的青瓷，主要來自浙江省西南部的龍泉窯及華北陜西省的耀州窯。兩地出產(chǎn)的青瓷釉各具特色，龍泉釉色呈現(xiàn)較溫暖的藍(lán)綠色，耀州釉色則更接近橄欖綠色。

宋代鈞窯瓷器采用迷人的藍(lán)釉，飾以抽象的紫斑。德化窯以白釉和乳白釉聞名，十七世紀(jì)明末的德化瓷器仍以乳白色為主，至十九世紀(jì)則變成象牙白色和白色。于明朝時(shí)期，中國(guó)南部的景德鎮(zhèn)瓷窯則出產(chǎn)最多優(yōu)質(zhì)青花瓷。

南宋 龍泉窯魚耳瓶，高11?寸 (28.6公分)。此拍品于2018年3月22日在佳士得紐約「古韻天成–臨宇山人珍藏（三）」拍賣中以275,000美元成交。

PETER SCHEINMAN珍藏，三彩迦陵頻迦壺，高6 ?寸 (16.5 公分)。估價(jià)：15,000-25,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得紐約亞洲藝術(shù)周之中國(guó)瓷器及工藝精品拍賣中呈獻(xiàn)。

北宋 定窯黑釉鷓鴣斑碗，直徑 7?寸 (19公分)。此拍品于2018年3月22日在佳士得紐約「古韻天成–臨宇山人珍藏（三）」拍賣中以4,212,500 美元成交。

留意底部 購買瓷器時(shí)應(yīng)留意底部，因?yàn)閭蚊罢咄鶗?huì)忽略底部的細(xì)節(jié)。瓷器底部的修足和上釉方式因朝代而異，因此只要細(xì)心觀察底部，便能鑒定藏品的年份和真?zhèn)?。仿制瓷器的陶工一般并無實(shí)物參考，只能單憑拍賣圖錄或書本中的照片仿制，而這些照片往往不會(huì)展示作品底部。

清乾隆 粉青地粉彩花卉紋四足盤，直徑 7 ? 寸 (18.4公分)。估價(jià)：20,000-30,000美元。此拍品于2018年9月13至14日在佳士得紐約亞洲藝術(shù)周之中國(guó)瓷器及工藝精品拍賣中呈獻(xiàn)。

認(rèn)識(shí)明清之間青料的演變

此觀音坐像上之「何朝宗」葫蘆形印款

藏家可參考杰拉德?戴衛(wèi)森(Gerald Davison)于1994年在倫敦出版的《The Handbook of Marks on Chinese Ceramics》一書，同時(shí)研究不同年代中國(guó)瓷器底部的各種款識(shí)，如堂名款、吉語款及陶工款等。